【領航新征程】25元一朵的菊花 2元一枚的雞蛋 從上海農交會看消費升級



中安在線、中安新聞客戶端訊 12月31日-1月2日,安徽上海農交會在上海農展館跨年舉辦,本屆農交會繼續延續往年的“人擠人”模式,成為上海市民元旦四鏡頭行車記錄器大采購的年貨市集,到1月2日下午,所有展臺幾乎都是“售罄”狀態。

從2000年舉辦至今,上海農交會已連續舉辦18年,不僅讓“徽字號”農產品在上海深入人心,還幫助數百傢安徽農企打入上海市場。從過去包裝簡陋的“大路貨”到如今主打生態綠色的“有機精品”,展會本身也是消費升級的一個窗口。

無農殘 一朵菊花售價25

一壺花茶,能讓一個庸常的午後變得愜意。但對農殘的擔心,讓這個愜意過程打瞭折扣。在上海農交會黃山展區,記者發現,無農殘是菊花展商主推的一個賣點。

作為貢菊主產地,黃山通過為種植戶統一配送生物農藥,從源頭上杜絕高毒殘留農藥的使用。同時,一些龍頭企業、合作社、傢庭農場通過標準化種植,指導農戶用物理或生物的方法防蟲,賣價比市場上要高很多。

在專門賣各種花茶的賞友茶業展臺,記者發現其中品質最好的一款金絲黃菊一朵就要25元。“我們這個產品采用獨立小包裝,一包一朵,一朵能泡一壺,幹凈衛生不說,也滿足瞭都市快節奏需要。”展臺負責人告訴記者,他們來自黃山深度鎮,擁有300餘畝自有茶園,和3000餘畝訂單茶園。因為自身擁有茶園,企業可以嚴格按照標準化種植,要求農戶在恰當的時間節點,進行綠色植保,“農殘是花茶消費的一個痛點,隻有讓消費者喝得放心,花茶才能在更大范圍推廣。”

打造品牌 種糧也能致富

“北有五常大米,南有泰國大米,我們江南被譽為‘魚米之鄉’,卻沒有像五常大米、泰國大米一樣知名的地域品牌。”說這話的是廣德縣利民農田水利專業合作社的理事長施立波,她註冊瞭“宣米”品牌,希望將宣城的大米打出像宣紙、宣酒一樣的名氣。

“我們在合作社內統一配送種子,進行標準化種植,還實施稻鴨共生、稻蝦共作生態種養模式8鏡頭行車紀錄器,提高稻米品質,帶動合作社農戶增收。”施立波的展臺上,放著用他們種植的血糯米打成的糍粑,專門帶到農展會給消費者品嘗。“好久沒有聞到這種稻米的清香”,幾名上海市民捧著施立波的稻米聞瞭聞,立馬掏錢買瞭幾袋。

“我種瞭十幾年的糧食,如果還按照傳統的種植方法,根本掙不到錢,一定要按照市場需求調結構。”施立波算瞭一筆賬,合作社農戶原來一斤稻米隻能賣1塊3毛多,跟他們種以後能賣到2塊多,他們種的血糯米更是賣到十塊錢一斤,“血糯米的產量大概比普通稻米少五分之一,價格卻翻瞭五倍。”

施立波說,市場上普通大米已經過剩,優質大米卻很稀缺,“好的少,差的賣不掉,這就告訴我們,不能再盲目種植質量差的大米,種優質大米,打造自己的品牌,種糧也能致富。”

百元土雞 進入上海高端商超

激素催生、全程用藥,近年來,關於速生雞的新聞層出不窮,讓一些消費者對雞肉心存顧慮,而自然散養的土雞則成為市場上的香餑餑。

在合肥展臺,一傢叫興牧優鮮的企業土雞蛋賣到2塊錢一枚,生鮮土雞更是賣到上百元一隻。“很多消費者一開始也不理解,說你們的雞是金子做的嗎?這麼貴。但他們吃過就知道,自然生長的雞肉吃起來非常緊實,口感、營養是不一樣的。”展臺銷售人員說,他們不使用任何激素、抗生素、催蛋素,保證行車紀錄器多鏡頭比較土雞的自然生長周期,“老母雞自然生長280天以上,童子雞自然生長120天以上。”

該企業是我省在上海從事農業經營的600多傢主體之一,目前產品在上海著名的高端超市久光、上港都有售賣,還是天天果園、兩鮮、我廚等互聯網生鮮平臺上的熱銷品牌。(記者 彭旖旎)
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